夏天适量食用薄荷可缓解暑热不适、提神醒脑、促进消化、清新口气。薄荷含有薄荷醇等活性成分，具有解表散热、疏肝理气的作用。
薄荷性凉味辛，能扩张皮肤毛细血管，促进汗液分泌，帮助散发体内积热。可将新鲜薄荷叶泡水代茶饮用。
薄荷醇能刺激中枢神经系统，改善夏季常见的困倦乏力。闻薄荷精油或咀嚼薄荷叶可快速缓解疲劳感。
薄荷能松弛胃肠平滑肌，缓解夏季贪凉引起的腹胀腹痛。餐后饮用薄荷茶有助于食物消化吸收。
薄荷中的挥发油能抑制口腔细菌繁殖，消除因高温导致的口气问题。可用薄荷煮水漱口或含服薄荷含片。
建议选择新鲜薄荷叶食用，每日用量不超过10克。胃肠虚寒者应减少摄入，过敏体质者需谨慎食用。
