夏季可选择鸭肉、鱼肉、兔肉、鸡肉等肉类，也可适量食用猪瘦肉、牛腱子等低脂高蛋白肉类，建议搭配蔬菜水果均衡膳食，避免过量摄入油腻食物。
1、鸭肉
鸭肉性凉富含不饱和脂肪酸，适合夏季清热解暑，可制作冬瓜老鸭汤等清淡菜肴。
2、鱼肉
鱼肉易消化且含优质蛋白，推荐清蒸鲈鱼或鲫鱼豆腐汤，注意剔除鱼刺避免卡喉。
3、兔肉
兔肉脂肪含量低且含卵磷脂，适合凉拌或炖煮，需确保完全煮熟避免寄生虫风险。
4、鸡肉
鸡胸肉去皮后低脂高蛋白，建议白切鸡或椰子鸡等少油烹调方式，避免油炸做法。
夏季肉类烹饪宜采用蒸煮炖等低温方式，搭配苦瓜、丝瓜等时令蔬菜，餐后适量食用西瓜、杨梅等水果帮助消化。
