乌龙糙米茶适量饮用容易产生饱腹感,主要与膳食纤维含量高、消化速度慢、血糖波动小、胃排空延迟等因素有关。
1、膳食纤维高
糙米保留外层麸皮,与乌龙茶结合后膳食纤维含量更高,可吸水膨胀增加胃内容物体积。
2、消化速度慢
复合碳水化合物需更长时间分解,延长胃内滞留时间,持续向大脑传递饱腹信号。
3、血糖平稳
低升糖特性避免血糖骤升骤降,减少饥饿激素分泌,有助于维持饱腹感。
4、胃排空延迟
茶多酚与淀粉结合形成复合物,减缓胃排空速率,延长消化过程。
建议搭配蛋白质食物避免营养单一,胃肠功能较弱者需控制单次饮用量,出现腹胀应暂停饮用。