维生素C对牙龈出血和动脉硬化有一定的预防作用。维生素C主要通过抗氧化、促进胶原蛋白合成、改善血管内皮功能、增强免疫力等机制发挥作用。
维生素C是一种强效抗氧化剂，能够中和自由基，减少氧化应激对牙龈组织和血管的损伤。氧化应激是导致牙龈炎和动脉粥样硬化的重要因素之一。
维生素C是胶原蛋白合成的必需辅因子，充足的维生素C有助于维持牙龈组织的完整性，减少牙龈出血。胶原蛋白也是血管壁的重要组成成分。
维生素C能够促进一氧化氮生成，改善血管内皮功能，有助于维持血管弹性，预防动脉硬化。内皮功能障碍是动脉粥样硬化的早期表现。
维生素C可以增强白细胞功能，提高机体对感染的抵抗力，减少牙龈炎症的发生。慢性炎症反应在动脉硬化的发展过程中起重要作用。
建议通过均衡饮食摄取足量维生素C，富含维生素C的食物包括柑橘类水果、猕猴桃、西蓝花等，必要时可在医生指导下适量补充维生素C制剂。
