适量食用冰糖可提供快速能量、润肺止咳、缓解口干及调味增香，冰糖主要成分为蔗糖，建议控制摄入量避免血糖波动。
1、快速供能
冰糖含简单碳水化合物，能迅速补充体力，适合低血糖或剧烈运动后食用，但糖尿病患者需谨慎。
2、润肺止咳
中医认为冰糖性平，与雪梨等炖煮可缓解干咳，对秋冬季呼吸道干燥有一定舒缓作用。
3、缓解口干
少量含服冰糖可刺激唾液分泌，改善暂时性口干，长期口干需排查糖尿病等病理因素。
4、调味增香
冰糖甜味纯正，常用于甜品制作或药膳配伍，能中和药材苦味提升适口性。
建议每日冰糖摄入不超过20克，搭配菊花、银耳等食材更健康，龋齿及肥胖人群应减少食用。
