适量食用白果可能有助于延缓衰老，白果含有黄酮类化合物、银杏内酯等活性成分，具有抗氧化作用。延缓衰老的主要方法有均衡饮食、规律运动、科学护肤、良好作息。
白果中的银杏黄酮可清除自由基，减轻氧化应激损伤。日常可搭配蓝莓、绿茶等富含抗氧化物质的食物，但需控制每日食用量不超过10颗。
银杏内酯能扩张血管，促进血液循环。建议配合快走、游泳等有氧运动，心血管疾病患者食用前应咨询医生。
白果提取物对神经系统有保护作用，可能延缓认知功能衰退。可遵医嘱使用银杏叶提取物制剂如银杏叶片、银杏酮酯分散片。
白果多糖具有免疫增强作用，建议搭配香菇、银耳等食用。过敏体质者需谨慎食用，可能出现皮肤瘙痒等不良反应。
延缓衰老需综合干预，建议保持饮食多样化，每周进行适度运动，避免过量食用白果导致中毒，出现不适及时就医。
