葡萄籽具有哪些营养功效呢

Question

葡萄籽具有哪些营养功效呢

Answer 1

葡萄籽富含原花青素、白藜芦醇、维生素E及亚油酸等活性成分，具有抗氧化、保护心血管、改善皮肤健康及调节血脂等功效。

1、抗氧化

原花青素能清除自由基，延缓细胞衰老，减少紫外线对皮肤的损伤，建议通过葡萄籽提取物补充剂或直接食用葡萄籽粉摄入。

2、护心血管

白藜芦醇可降低血小板聚集，改善血管内皮功能，有助于预防动脉粥样硬化，日常可通过适量饮用红酒或葡萄汁获取。

3、美容作用

维生素E协同原花青素促进胶原蛋白合成，减少皱纹生成，改善皮肤弹性，适合作为膳食补充剂长期适量服用。

4、调节血脂

亚油酸属于ω-6多不饱和脂肪酸，可降低低密度脂蛋白胆固醇水平，建议与深海鱼油等ω-3脂肪酸搭配补充效果更佳。

葡萄籽需破壁处理后食用以提高吸收率，过敏体质者应谨慎尝试，长期服用高剂量提取物前建议咨询营养师或医生。