葡萄柚有助于减肥的原因主要有促进代谢、低热量高纤维、抑制食欲、调节血糖。适量食用葡萄柚配合均衡饮食和运动可辅助体重管理。
葡萄柚富含柚皮苷等活性成分，能激活棕色脂肪组织产热，提升基础代谢率约3％-5％。建议每日食用半个葡萄柚，避免与降压药同服。
每100克葡萄柚仅含42千卡，膳食纤维含量达1.6克，可延长胃排空时间。食用时建议保留白色海绵层以获取更多膳食纤维。
葡萄柚的苦味成分诺卡酮能作用于下丘脑食欲中枢，降低饥饿素水平。餐前食用四分之一葡萄柚可减少正餐进食量约20％。
葡萄柚中的多酚类物质能改善胰岛素敏感性，使餐后血糖上升幅度降低约15％。糖尿病患者食用需监测血糖变化。
建议选择新鲜葡萄柚而非果汁，每日摄入量不超过200克，胃酸过多者应避免空腹食用。长期减肥仍需结合热量控制与规律运动。
