莲子具有补脾止泻、养心安神、益肾固精、健脾开胃等功效,适合脾虚久泻、心悸失眠、肾虚遗精、食欲不振等人群食用。
莲子含有丰富的淀粉酶抑制剂,能够帮助改善脾虚引起的慢性腹泻,常与山药、茯苓配伍使用。
莲子中的生物碱成分具有镇静作用,对心悸失眠有缓解效果,可搭配酸枣仁、柏子仁等安神药材。
莲子能改善肾气不固导致的遗精滑精,常与芡实、金樱子同用,适合中老年肾虚患者。
莲子所含的棉子糖等成分能促进消化液分泌,改善食欲不振,适合病后体虚者调理胃肠功能。
莲子可煮粥或炖汤食用,每日建议用量10-15克,脾虚便溏者宜去芯食用,便秘人群应控制摄入量。