老年人怎么饮食更加长寿

Question

老年人怎么饮食更加长寿

Answer 1

老年人可通过均衡膳食、适量补充优质蛋白、控制盐糖摄入、增加膳食纤维等方式促进长寿。饮食调整需结合个体健康状况，避免单一营养素过量或不足。

1、均衡膳食

每日摄入谷薯类、蔬菜水果、禽肉鱼蛋奶豆类等多种食物，保证维生素和矿物质均衡。胃肠功能较弱者可选择软烂易消化的烹调方式。

2、优质蛋白

优先选择鱼类、禽肉、鸡蛋、豆制品等优质蛋白来源，每日摄入量约每公斤体重1-1.2克，有助于维持肌肉量和免疫功能。

3、控盐限糖

食盐摄入不超过5克/日，减少腌制食品；添加糖摄入控制在25克以内，避免高糖饮料和甜点，预防高血压和糖尿病风险。

4、增加纤维

每日摄入300-500克蔬菜、200-350克水果，搭配燕麦、杂豆等粗粮，膳食纤维有助于改善肠道功能和血脂代谢。

建议定期监测营养指标，存在慢性病或吞咽障碍的老年人应在临床营养师指导下制定个性化食谱，配合适度运动效果更佳。