红花籽油具有降低胆固醇、抗氧化、改善心血管健康、促进皮肤修复等功效，主要作用包括调节血脂、延缓衰老、保护血管内皮、缓解皮肤炎症。
红花籽油富含亚油酸，能降低低密度脂蛋白胆固醇，减少动脉粥样硬化风险。适用于高脂血症患者日常膳食补充。
含有的维生素E和植物甾醇可清除自由基，抑制细胞氧化损伤。长期适量摄入有助于延缓皮肤及器官功能退化。
其不饱和脂肪酸能增强血管弹性，减少血小板聚集。对高血压、冠心病患者具有辅助改善微循环的作用。
ω-6脂肪酸可调节前列腺素合成，外用能缓解湿疹、皮炎等皮肤炎症，促进创伤组织再生。
建议每日食用量不超过25毫升，避免高温煎炸。对菊科植物过敏者慎用，出现胃肠不适需停用并就医。
