高血压患者怎么做到限制脂肪过高

Question

高血压患者怎么做到限制脂肪过高

Answer 1

高血压患者限制脂肪摄入可通过调整膳食结构、选择健康油脂、控制加工食品摄入、增加膳食纤维等方式实现，需结合个体情况制定饮食计划。

1、调整膳食结构

减少红肉及动物内脏摄入，优先选择鱼类、禽类等白肉，每日肉类总量控制在100-150克，烹饪时去除可见脂肪。

2、选择健康油脂

用橄榄油、茶籽油等富含不饱和脂肪酸的植物油替代动物油，每日烹调油用量不超过25克，避免高温煎炸。

3、控制加工食品

限制糕点、饼干、油炸零食等含反式脂肪酸的加工食品，购买时查看营养成分表中脂肪含量，选择低脂版本。

4、增加膳食纤维

每日摄入300-500克新鲜蔬菜和200-350克水果，搭配燕麦、糙米等全谷物，膳食纤维可减少脂肪吸收。

建议定期监测血压和血脂水平，结合有氧运动维持健康体重，必要时在医生指导下使用降脂药物辅助控制。