甘蔗和荔枝多数情况下可以空腹食用，但需注意食用量及个体差异。空腹食用可能引发低血糖、胃肠不适等反应，主要影响因素有含糖量高、胃肠敏感、体质差异、食用过量。
甘蔗和荔枝含糖量较高，空腹大量食用可能导致血糖快速波动。建议搭配蛋白质食物减缓吸收，糖尿病患者需谨慎。
空腹时胃酸分泌较多，高糖食物可能刺激胃黏膜。胃肠功能较弱者可出现反酸、腹胀，建议少量分次食用。
部分人群存在果糖不耐受，空腹食用易引发腹泻。儿童及老年人消化功能较差，建议在两餐之间适量食用。
荔枝含次甘氨酸A，过量空腹食用可能诱发低血糖反应。成人每日建议食用荔枝不超过10颗，甘蔗不超过2节。
食用前可先饮用温水，避免冷热刺激胃肠；搭配坚果或全麦面包等食物，有助于平稳血糖。若出现头晕、冷汗等低血糖症状，应立即进食并就医。
