春季食用菠萝有助于促进消化、增强免疫力、补充维生素及抗氧化。菠萝富含菠萝蛋白酶、维生素C、锰和膳食纤维等营养成分。
菠萝蛋白酶能分解蛋白质，帮助胃肠消化吸收，缓解饱胀感。建议饭后适量食用新鲜菠萝或饮用菠萝汁。
维生素C含量较高，每100克约含47毫克，有助于促进白细胞功能。春季流行病高发期可每日食用100-150克。
含锰元素参与骨骼代谢，膳食纤维调节肠道菌群。适合作为两餐间的健康加餐，搭配酸奶效果更佳。
类黄酮和酚酸成分可清除自由基，其抗氧化能力在常见水果中排名靠前。建议选择成熟度适中的新鲜果实。
食用时注意用盐水浸泡减少口腔刺激，胃肠敏感者应控制单次摄入量在200克以内，糖尿病患者需计入每日碳水总量。
