吃甜瓜需要注意适量食用、挑选成熟度、避免与特定食物同食、警惕过敏反应等问题，糖尿病患者及胃肠功能较弱者需谨慎。
甜瓜含糖量较高，过量食用可能导致血糖波动或胃肠不适，建议每日摄入量控制在200克以内，分次食用。
选择果蒂干燥、果皮色泽均匀的成熟甜瓜，未成熟甜瓜含有较多葫芦素可能引发腹痛腹泻等中毒症状。
甜瓜不宜与寒性食物如螃蟹同食，可能加重胃肠负担；与高蛋白食物间隔2小时食用有助于营养吸收。
部分人群对甜瓜中蛋白酶或花粉交叉过敏原敏感，食用后可能出现口腔发麻、皮疹等过敏症状需立即停食。
食用前充分清洗表皮残留农药，切开后尽快食用避免细菌滋生，胃肠敏感者可去除靠近瓜皮的白色部分减少刺激。
