吃山药栗子猪肚煲有助于补气养血。山药、栗子、猪肚均含有丰富营养素，搭配食用可协同改善气血不足，适合气血两虚者适量食用。
山药富含黏液蛋白和淀粉酶，能健脾益胃，促进气血生化，适合脾胃虚弱导致的气血不足。
栗子含碳水化合物和B族维生素，可温补脾胃，辅助改善因脾虚引起的乏力、面色萎黄。
猪肚蛋白质含量高，中医认为其性温味甘，能补虚损健脾胃，对体虚贫血有一定调理作用。
建议搭配红枣增强补血效果，红枣含铁和环磷酸腺苷，可促进血红蛋白合成。
当归补血活血，适用于血虚萎黄，需在医生指导下使用当归片或配伍其他药材。
黄芪补气升阳，对气虚乏力有效，可遵医嘱服用黄芪颗粒或饮片。
熟地黄滋阴补血，适合肝肾不足型贫血，需根据体质选用熟地黄丸等剂型。
党参健脾益气，可改善气血两虚，建议在中医师指导下使用党参口服液。
气血不足严重者需就医辨证，饮食调理需长期坚持，避免过量食用滋腻食材影响消化吸收。
