芸豆中毒可通过催吐、补液、药物治疗、血液净化等方式解救。芸豆中毒通常由皂苷和植物血球凝集素等毒素引起，表现为恶心呕吐、腹痛腹泻等症状。
1、催吐早期发现中毒可刺激咽喉催吐，减少毒素吸收。家长需立即帮助意识清醒的儿童催吐，注意避免误吸。
2、补液呕吐腹泻易导致脱水，可口服补液盐或静脉输注葡萄糖氯化钠溶液。家长需观察孩子尿量及精神状态。
3、药物治疗严重者可遵医嘱使用山莨菪碱缓解肠痉挛，蒙脱石散保护胃肠黏膜，必要时静脉注射地塞米松抗炎。
4、血液净化出现溶血或肾功能损害时需进行血液灌流，清除血液中的毒素。该情况需立即送医抢救。
芸豆务必彻底煮熟后食用，出现中毒症状后禁食油腻食物，及时补充淡盐水。若出现意识模糊或酱油色尿等严重症状须立即就医。
