吃番茄有助于缓解油腻感，番茄中的有机酸和膳食纤维能促进脂肪分解与胃肠蠕动，适合搭配高脂饮食后食用。
1、有机酸作用
番茄含柠檬酸、苹果酸等有机酸，可刺激消化液分泌，帮助分解食物中的脂肪。
2、膳食纤维促进
番茄皮与果肉中的膳食纤维能吸附肠道油脂，加速胃肠排空减少油腻感。
3、水分补充
番茄含水量超过90％，可稀释胃内油脂浓度，缓解进食后的黏腻不适。
4、低热量特性
番茄每100克仅含约20千卡热量，不会增加额外代谢负担，适合解腻食用。
建议选择成熟番茄生食或制汤，避免高糖加工制品，胃肠敏感者需控制摄入量。
