常吃菠萝有助于消化。菠萝含有菠萝蛋白酶等成分,可促进蛋白质分解,改善胃肠功能。
1、促进蛋白质分解
菠萝蛋白酶能分解食物中的蛋白质,减轻胃肠负担。胃肠功能较弱者可适量食用新鲜菠萝。
2、改善肠道菌群
菠萝中的膳食纤维和果糖可促进益生菌增殖。建议选择成熟度适中的菠萝,避免空腹食用。
3、缓解胃胀不适
菠萝的有机酸成分能刺激消化液分泌。胃肠炎患者应控制食用量,避免刺激胃黏膜。
4、辅助营养吸收
菠萝含有的锰元素参与多种消化酶合成。消化功能紊乱者可将菠萝作为餐后水果适量食用。
食用菠萝时建议去除果眼,避免与高蛋白食物同食。胃肠疾病急性发作期应暂停食用。