茶叶防治心血管疾病主要通过茶多酚抗氧化、调节血脂、改善血管内皮功能、抑制血小板聚集等机制实现。
茶叶中的茶多酚能清除自由基,减少低密度脂蛋白氧化,延缓动脉粥样硬化进程。建议每日饮用3-4杯绿茶,避免空腹饮用。
儿茶素类物质可抑制胆固醇吸收,降低血清总胆固醇和甘油三酯水平。普洱茶和乌龙茶对调节血脂效果较显著。
茶叶中的黄酮类化合物能促进一氧化氮生成,帮助血管舒张。持续饮用红茶可改善血管内皮依赖性舒张功能。
表没食子儿茶素没食子酸酯能抑制血小板活化因子,预防血栓形成。建议心血管高风险人群适量饮用淡茶。
需注意避免饮用浓茶或睡前饮茶,合并心律失常者应咨询医生,同时保持低盐低脂饮食和规律运动。