草莓中含有维生素C、维生素K、叶酸等多种维生素,适合作为日常补充维生素的健康水果选择。
1、维生素C
草莓富含维生素C,每100克草莓约含60毫克维生素C,有助于增强免疫力和促进胶原蛋白合成。
2、维生素K
草莓含有少量维生素K,对血液凝固和骨骼健康具有重要作用。
3、叶酸
草莓中的叶酸含量较高,对孕妇和胎儿发育尤为重要,有助于预防神经管缺陷。
4、其他维生素
草莓还含有少量维生素B族和维生素E,具有抗氧化和维持神经系统功能的作用。
草莓营养丰富,但需注意适量食用,过敏体质者应谨慎尝试,建议搭配多样化饮食获取全面营养。