草莓含有哪些维生素？

Question

草莓含有哪些维生素？

Answer 1

草莓含有维生素C、维生素B9、维生素K、维生素B5等营养素，适量食用有助于补充人体所需维生素。

1、维生素C

草莓是维生素C的优质来源，每100克草莓约含60毫克维生素C，有助于增强免疫力、促进胶原蛋白合成。

2、维生素B9

草莓富含叶酸（维生素B9），对孕妇尤为重要，可预防胎儿神经管缺陷，同时参与红细胞生成。

3、维生素K

草莓含有少量维生素K，该维生素参与凝血功能，对骨骼健康也有一定帮助。

4、维生素B5

草莓中的泛酸（维生素B5）含量适中，有助于能量代谢和皮肤健康。

草莓还含有膳食纤维和抗氧化物质，建议每日适量食用新鲜草莓，清洗时注意去除表面农残，对草莓过敏者应避免食用。