哺乳期可以适量食用寿司,但需注意食材安全与卫生条件,避免生冷海鲜、高汞鱼类及过量摄入,可选择熟食寿司或蔬菜寿司。
生鱼片可能携带寄生虫或细菌,哺乳期免疫力较低,建议选择经过高温处理的熟食寿司,如鳗鱼、熟虾等。
金枪鱼、剑鱼等高汞鱼类可能影响婴儿神经系统发育,哺乳期应减少食用,可替换为三文鱼、鳕鱼等低汞鱼类。
确保寿司制作环境清洁,避免因食材储存不当导致腹泻或食物中毒,建议选择正规餐厅或自制寿司。
寿司中紫菜富含碘,米饭提供碳水化合物,搭配蔬菜或豆腐可增加膳食纤维和植物蛋白摄入,但需控制米饭摄入量。
哺乳期饮食以安全、营养均衡为主,若食用寿司后出现胃肠不适或婴儿过敏反应,应立即停止并就医咨询。