菠萝含有丰富的营养成分，适量食用有助于促进消化、增强免疫力、改善皮肤健康、辅助抗炎等。菠萝富含维生素C、锰、膳食纤维及菠萝蛋白酶等活性物质。
菠萝蛋白酶能分解蛋白质，帮助胃肠消化吸收，缓解腹胀不适。适合餐后少量食用。
维生素C含量较高，有助于提升白细胞活性，增强机体对病毒细菌的防御能力。
维生素C和抗氧化成分可促进胶原蛋白合成，减少紫外线损伤，使皮肤保持弹性光泽。
菠萝蛋白酶具有抑制炎症因子释放的作用，对运动后肌肉酸痛或轻度关节不适有缓解效果。
食用菠萝建议去皮后浸泡盐水，避免口腔黏膜刺激。胃肠敏感者应控制摄入量，过敏体质者须谨慎食用。
