菠菜可能有助于缓解慢性胰腺炎的部分症状,但无法替代正规治疗。慢性胰腺炎患者可适量食用菠菜、南瓜、燕麦、低脂酸奶等食物,也可遵医嘱使用胰酶肠溶胶囊、奥美拉唑、生长抑素等药物。
菠菜富含维生素K和抗氧化物质,有助于减轻炎症反应,但需焯水去除草酸;南瓜富含β-胡萝卜素,可保护胰腺细胞;燕麦的膳食纤维有助于稳定血糖;低脂酸奶提供优质蛋白且易消化。
胰酶肠溶胶囊可补充外分泌功能不足;奥美拉唑抑制胃酸分泌缓解腹痛;生长抑素能减少胰液分泌。具体用药需根据病情严重程度由消化内科医生制定方案。
慢性胰腺炎患者需严格禁酒,采用低脂高蛋白饮食,急性发作时须立即就医,日常监测血糖及营养状况。