薄荷具有提神醒脑、缓解胃肠不适、消炎镇痛、促进消化等多种功能，其主要活性成分为薄荷醇。
薄荷醇能刺激中枢神经系统，帮助缓解疲劳感，改善注意力不集中。可制成薄荷精油用于嗅吸或涂抹太阳穴。
薄荷能松弛胃肠平滑肌，减轻胀气、恶心等症状。胃肠功能紊乱时可使用含薄荷成分的胃肠调节药物。
薄荷具有轻微局部麻醉作用，可缓解头痛、肌肉酸痛。外用时能减轻皮肤炎症反应，改善蚊虫叮咬不适。
薄荷能刺激唾液和胃液分泌，帮助分解食物。餐后适量饮用薄荷茶有助于食物消化吸收。
使用薄荷制品需注意过敏反应，孕妇及婴幼儿应在医生指导下使用，避免过量摄入导致胃肠刺激。
