百合蜜含有葡萄糖、果糖、维生素B族、钾、锌等营养物质，具有润肺止咳、宁心安神的功效。
1、葡萄糖
百合蜜中葡萄糖含量较高，能快速为人体补充能量，适合运动后或低血糖时适量食用。
2、果糖
果糖甜度较高但升糖指数较低，糖尿病患者需控制摄入量，健康人群可适量食用。
3、维生素B族
包含维生素B1、B2等成分，有助于维持神经系统功能和促进新陈代谢。
4、矿物质
钾元素可调节血压，锌元素有助于增强免疫力，但含量相对有限需搭配其他食物补充。
百合蜜建议温水冲服避免高温破坏营养，每日摄入量不宜超过30克，过敏体质者初次食用需观察反应。
