百合怎么吃能解暑？

Question

百合怎么吃能解暑？

Answer 1

百合可通过煮粥、炖汤、泡茶、凉拌等方式解暑，百合具有清热润肺功效，适合夏季食用。

1、煮粥

鲜百合与粳米同煮，冷却后食用可缓解暑热烦渴，搭配绿豆增强解暑效果。

2、炖汤

百合与莲子、银耳炖煮成甜汤，冷藏后饮用能滋阴降火，改善夏季口干舌燥。

3、泡茶

干百合与菊花沸水冲泡，晾凉后饮用有助于清心除烦，适合午后高温时段饮用。

4、凉拌

焯水后的鲜百合搭配黄瓜丝凉拌，加入少量蜂蜜调味，可作开胃消暑小食。

百合性微寒，体质虚寒者不宜过量食用，建议搭配生姜等温性食材平衡寒凉属性。