薏仁粉具有利水消肿、健脾祛湿、清热排脓等功效，适用于水肿、脾虚泄泻、皮肤脓肿等问题。薏仁粉的主要功效有促进水分代谢、改善消化功能、辅助皮肤健康、调节血糖、增强免疫力等。
1、促进水分代谢薏仁粉含有丰富的钾元素和膳食纤维，能够帮助身体排出多余水分，缓解水肿症状。其利尿作用对轻度的下肢浮肿或晨起面部浮肿有一定改善效果。长期适量食用可辅助调节体内水盐平衡，但严重水肿患者需结合医疗干预。
2、改善消化功能薏仁粉中的B族维生素和膳食纤维能促进胃肠蠕动，缓解因脾虚导致的食欲不振、腹胀等症状。对于功能性消化不良或轻度腹泻，可将薏仁粉与山药粉搭配食用。胃肠炎急性发作期应暂停使用。
3、辅助皮肤健康薏仁粉的薏苡仁酯成分具有抗炎作用，对痤疮、湿疹等皮肤问题有辅助改善效果。外用时可与蜂蜜调敷，内服需持续一段时间见效。皮肤化脓性感染时需配合抗生素治疗，不能单独依赖薏仁粉。
4、调节血糖薏仁粉的慢消化特性有助于延缓餐后血糖上升，适合糖尿病前期人群作为膳食补充。其含有的三萜类化合物能改善胰岛素敏感性，但糖尿病患者仍需规范用药，不可替代降糖药物。
5、增强免疫力薏仁多糖具有免疫调节作用，能促进巨噬细胞活性，帮助提高机体抗病能力。在季节交替时适量食用，可辅助预防呼吸道感染。自身免疫性疾病患者使用前需咨询医生。
食用薏仁粉建议每日不超过30克，可加入粥品或饮品中。体质虚寒者应搭配红枣、生姜等温性食材，孕妇及肾功能不全者慎用。出现过敏反应如皮肤瘙痒、腹泻加重时应立即停用。薏仁粉作为食疗辅助需长期坚持，急性病症或症状加重时须及时就医。
