水俣病症状主要表现为感觉障碍、共济失调、视野缩小、听力障碍等神经系统损害，严重者可出现智力障碍和肢体瘫痪。
1、感觉障碍早期常见手脚末端麻木刺痛，逐渐发展为手套袜套样感觉减退，与甲基汞损害周围神经有关。
2、共济失调患者出现步态不稳、动作不协调等小脑性共济失调表现，因甲基汞选择性损害小脑颗粒细胞。
3、视野缩小特征性表现为向心性视野狭窄，严重者呈管状视野，源于枕叶视觉中枢和视神经受损。
4、听力障碍高频听力首先受损，伴随耳鸣和语言辨别力下降，与听觉中枢及听神经损伤相关。
确诊需结合汞接触史和血汞检测，避免食用受污染水产品是重要预防措施，出现症状应及时到职业病科就诊。
