食疗降糖的方法有控制碳水化合物摄入、增加膳食纤维摄入、选择低升糖指数食物、适量摄入优质蛋白。
1、控制碳水减少精制米面摄入，用糙米、燕麦等全谷物替代，每日主食量控制在150-200克生重，分餐食用有助于平稳血糖。
2、增加纤维每日摄入不少于25克膳食纤维，推荐食用西蓝花、魔芋等蔬菜，以及苹果、梨等带皮水果，可延缓糖分吸收。
3、低GI食物选择升糖指数低于55的食物如杂豆类、乳制品，避免西瓜、菠萝等高糖水果，烹调时避免过度糊化。
4、优质蛋白每餐搭配鱼虾、鸡胸肉或大豆制品，蛋白质占比20％-30％，可增加饱腹感并减少餐后血糖波动。
建议配合定期血糖监测，避免空腹饮酒或暴饮暴食，合并糖尿病者需在医生指导下调整饮食方案。
