马兰头具有清热解毒、凉血止血、利湿消肿、消食化积等功效，适合用于咽喉肿痛、便血、水肿、食积等症状的辅助调理。
1、清热解毒马兰头性凉味辛，能缓解风热感冒引起的咽喉肿痛，可配伍金银花或菊花煎服，脾胃虚寒者慎用。
2、凉血止血含黄酮类物质有助于改善血热型便血，新鲜马兰头捣汁外敷可辅助治疗外伤出血，孕妇禁用。
3、利湿消肿其钾元素含量较高，对湿热型水肿有缓解作用，可搭配赤小豆煮汤，肾功能不全者需控制用量。
4、消食化积膳食纤维能促进胃肠蠕动，适合饮食积滞引起的腹胀，建议与山楂同煮增强效果，腹泻时不宜食用。
建议根据体质适量食用新鲜马兰头，出现严重症状应及时就医，避免与寒凉药物同用加重脾胃负担。
