大麦青汁对减肥的帮助有限，其作用主要通过膳食纤维增加饱腹感、促进肠道蠕动实现，但无法直接分解脂肪或显著提升代谢。
1、膳食纤维作用大麦青汁含可溶性膳食纤维，吸水膨胀后可延缓胃排空，短期内减少进食量，适合作为低热量代餐辅助。
2、营养补充价值富含叶绿素、维生素K等微量营养素，可改善因节食导致的营养失衡，但热量控制仍是减肥核心。
3、代谢影响局限现有证据未显示其成分能直接加速脂肪代谢，部分研究中体重下降可能与整体饮食结构调整有关。
4、潜在风险提示过量饮用可能引发胃肠不适，肾功能异常者需警惕高钾风险，代餐长期单一使用可能导致营养不良。
建议将大麦青汁作为均衡饮食的补充，配合运动及热量控制，避免过度依赖单一产品实现减重目标。
