白萝卜蜂蜜水对缓解咳嗽有一定帮助，主要功效包括润肺止咳、缓解咽喉不适、稀释痰液、辅助抗炎。制作方法为将白萝卜切块蒸煮后取汁，与蜂蜜按比例混合。
1、润肺止咳白萝卜含芥子油苷分解产物可舒张支气管，蜂蜜中葡萄糖氧化酶具有镇咳作用。适合干咳无痰者，风寒咳嗽慎用。
2、缓解咽痛蜂蜜的黏稠质地能覆盖咽喉黏膜减少刺激，白萝卜汁可缓解局部充血。急性咽炎患者饮用后疼痛感可减轻。
3、稀释痰液白萝卜汁促进呼吸道纤毛运动，蜂蜜降低痰液黏稠度。对感冒伴黏稠黄痰者效果较好，细菌感染需配合药物治疗。
4、辅助抗炎白萝卜中的硫化物和蜂蜜中的酚类物质具有轻度抗炎作用。可缓解气管黏膜水肿，但无法替代抗生素治疗。
建议选择新鲜白萝卜与纯蜂蜜制作，糖尿病患者及1岁以下婴儿禁用。咳嗽持续超过1周或伴发热时应及时就医。
