石膏在中药中具有清热泻火、除烦止渴、收敛生肌等功效，主要用于治疗高热烦渴、肺热咳喘、胃火牙痛、湿疹溃疡等症状。
石膏性大寒，能清气分实热，适用于外感热病引起的高热不退、烦渴多饮，常与知母配伍使用，代表方剂有白虎汤。
对于热病伤津导致的口渴咽干、心烦气躁，石膏能清热生津，可配伍粳米、甘草等，如竹叶石膏汤。
石膏清肺胃火热，对肺热喘咳、痰黄黏稠有良效，常与麻黄、杏仁同用，如麻杏石甘汤。
煅石膏外用可治疗湿疹溃烂、水火烫伤，能减少渗出促进创面愈合，多与黄柏、青黛等配伍制成散剂。
使用石膏需辨证施治，脾胃虚寒者慎用，外用时需注意创面清洁，建议在中医师指导下合理选用生石膏或煅石膏。
