葛根粉具有解热生津、透疹退热、升阳止泻等功效，主要用于外感发热、麻疹不透、湿热泻痢等症状。
1、解热生津
葛根粉中的葛根素能扩张血管促进发汗，适用于外感风寒引起的发热无汗，可配合柴胡、黄芩等药物使用。
2、透疹退热
对麻疹初期疹出不畅有辅助治疗作用，常与升麻、芍药配伍，帮助疹毒外透。
3、升阳止泻
所含黄酮类成分可调节胃肠运动，改善湿热型腹泻，多与黄连、黄芩同用。
4、护心血管
葛根总黄酮能改善心肌供血，辅助治疗冠心病心绞痛，临床常与丹参配伍。
葛根粉宜用温水调服，脾胃虚寒者慎用，服用期间忌食辛辣刺激食物，出现过敏反应应立即停用。
