炒酸枣仁具有安神助眠、养心补肝、敛汗生津、调节血压等作用，适用于失眠多梦、心悸怔忡、体虚多汗及高血压辅助治疗。
炒酸枣仁含皂苷类成分，可抑制中枢神经兴奋性，改善入睡困难。适用于心肝血虚型失眠，可配伍夜交藤、柏子仁等药物。
通过调节肝脏藏血功能改善心悸症状，对更年期综合征伴发的胸闷气短有效。常与白芍、当归等补血药材联用。
酸味收敛特性可减少病理性盗汗，所含有机酸能促进唾液分泌，缓解口干症状。阴虚体质者适用。
黄酮类物质具有轻度钙通道阻滞作用，对早期高血压引起的头晕目眩有辅助改善效果。
使用炒酸枣仁需辨证施治，实热证及便溏者慎用，建议在中医师指导下配伍使用，避免与中枢抑制剂同服。
