氨基酸是构成蛋白质的基本单位，具有促进生长发育、修复组织损伤、调节免疫功能、维持代谢平衡等功效与作用。
氨基酸是合成蛋白质的原料，参与细胞分裂和组织形成，对儿童生长发育及孕妇胎儿发育至关重要。
氨基酸可加速伤口愈合，促进肌肉修复，在术后恢复、运动损伤等情况下帮助重建受损组织。
部分氨基酸如谷氨酰胺能增强淋巴细胞活性，提升抗体产生能力，帮助维持免疫系统正常功能。
氨基酸参与酶和激素合成，调节糖脂代谢，部分氨基酸还能作为能量物质维持基础生命活动。
日常可通过摄入鸡蛋、鱼类、豆制品等富含优质蛋白的食物补充氨基酸，特殊情况下需在医生指导下使用复方氨基酸注射液等药物制剂。
