酒精肝患者必须严格戒酒。酒精肝的进展与饮酒量直接相关，继续饮酒可能导致肝硬化、肝衰竭等严重后果。
1、疾病进展：
持续饮酒会加速肝细胞损伤，从脂肪肝发展为酒精性肝炎，最终导致不可逆的肝硬化。
2、治疗阻碍：
饮酒会抵消药物治疗效果，影响水飞蓟宾、多烯磷脂酰胆碱等护肝药物的疗效。
3、并发症风险：
饮酒增加消化道出血、肝性脑病等并发症概率，尤其合并食管静脉曲张时风险更高。
4、预后影响：
戒酒可显著改善5年生存率，早期戒酒患者肝脏部分功能可能逐步恢复。
建议立即戒酒并定期监测肝功能，饮食需控制脂肪摄入，适当补充维生素B族和优质蛋白。
