吃鱼生可能感染华支睾吸虫、异尖线虫、阔节裂头绦虫、广州管圆线虫等寄生虫，感染风险与鱼类来源、加工方式等因素相关。
淡水鱼常见寄生虫，感染后可能引起胆管炎、肝硬化。建议避免生食淡水鱼，感染后需使用吡喹酮、阿苯达唑等驱虫药治疗。
海鱼常见寄生虫，可导致胃肠炎或过敏反应。深海鱼需冷冻处理后再食用，感染后可用阿苯达唑、甲苯咪唑进行驱虫治疗。
通过生食淡水鱼感染，可能引发贫血和消化道症状。预防需彻底烹饪鱼类，治疗首选吡喹酮或氯硝柳胺。
主要存在于螺类和淡水鱼中，感染可致脑膜炎。避免生食螺类及未煮熟的鱼，治疗需联合阿苯达唑与糖皮质激素。
建议选择正规渠道的深海鱼制作鱼生，食用前需经过专业冷冻处理，出现腹痛、腹泻等症状应及时就医排查寄生虫感染。
