儿童可以适量食用葛根粉。葛根粉富含膳食纤维和黄酮类物质，有助于消化和免疫调节，但需注意过敏风险及胃肠耐受性。
1、消化功能葛根粉中的膳食纤维可能帮助改善儿童便秘，但过量可能引起腹胀，建议家长首次添加时观察排便情况。
2、过敏风险葛根属于豆科植物，对大豆过敏的儿童需谨慎，家长需先进行少量试喂并监测皮疹等过敏反应。
3、营养补充葛根粉可提供植物蛋白和微量元素，但不可替代主食，建议家长将其作为辅食搭配牛奶或粥类食用。
4、食用方式建议家长选择纯葛根粉制品，避免含糖添加剂，冲泡时控制浓度，每日摄入量不超过10克。
儿童食用葛根粉期间如出现腹泻或食欲下降应暂停，长期食用需咨询儿科医生或临床营养师评估个体适应性。
