胃癌可能由幽门螺杆菌感染、长期高盐饮食、胃部慢性疾病、遗传因素等原因引起，可通过药物治疗、手术切除、化疗、靶向治疗等方式干预。
幽门螺杆菌感染是胃癌的主要病因之一，会导致慢性胃炎和胃黏膜损伤。治疗需采用抗生素联合疗法，常用药物包括阿莫西林、克拉霉素、奥美拉唑。患者可能出现上腹隐痛、反酸等症状。
长期摄入高盐食物会损伤胃黏膜屏障，增加亚硝酸盐转化。建议减少腌制食品摄入，增加新鲜蔬菜水果。伴随症状可能包括胃部灼热感、消化不良。
慢性萎缩性胃炎、胃息肉等疾病可能恶变为胃癌。需定期胃镜监测，药物可选用胃黏膜保护剂如硫糖铝、枸橼酸铋钾。典型表现为食欲减退、体重下降。
有胃癌家族史者患病风险显著增高。建议高危人群定期筛查，必要时可进行基因检测。相关药物包括化疗药物卡培他滨、奥沙利铂。
保持规律饮食、戒烟限酒、控制体重有助于预防胃癌，40岁以上人群建议每1-2年进行胃镜检查。
