食道炎的症状主要包括烧心、胸痛、吞咽困难、反酸等，治疗方法有调整饮食、药物治疗、内镜治疗、手术治疗等。
1、烧心烧心是食道炎的典型症状，表现为胸骨后灼热感，可能与胃酸反流刺激食道黏膜有关。治疗可遵医嘱使用奥美拉唑、雷贝拉唑、铝碳酸镁等药物抑制胃酸分泌或中和胃酸。
2、胸痛胸痛常与烧心伴随出现，疼痛可能放射至背部，需与心源性胸痛鉴别。建议避免辛辣食物，可服用硫糖铝混悬凝胶保护黏膜，疼痛明显时可短期使用铝镁加混悬液缓解症状。
3、吞咽困难炎症导致食道狭窄或痉挛时可出现吞咽梗阻感。轻度者可通过细嚼慢咽改善，中重度需内镜扩张治疗，药物可选多潘立酮促进食道蠕动。
4、反酸胃内容物反流至咽喉部可能引发咳嗽、声音嘶哑。夜间抬高床头15-20厘米，避免睡前进食，药物推荐枸橼酸莫沙必利调节胃肠动力。
日常需保持清淡饮食，避免烟酒、咖啡等刺激性食物，控制体重减少腹压，症状持续或加重时应及时消化内科就诊评估病情。
