食道炎与食道癌最明显的区别在于疾病性质与症状特征，食道炎属于炎症性疾病，食道癌为恶性肿瘤，典型差异表现为疼痛性质、病程进展及伴随症状。
食道炎多表现为胸骨后烧灼样疼痛，进食后加重；食道癌早期可能无痛，进展期多为持续性钝痛或吞咽梗阻感。
食道炎症状常反复发作但可控，抗酸治疗有效；食道癌呈进行性加重，短期内体重下降明显。
食道炎多伴反酸嗳气；食道癌晚期可能出现呕血、声音嘶哑或锁骨上淋巴结肿大。
胃镜下食道炎可见黏膜充血糜烂；食道癌可见菜花样肿物或溃疡，活检病理可确诊。
出现吞咽困难或消瘦症状应及时消化内科就诊，胃镜检查是鉴别两者的关键手段，日常需避免过热饮食和吸烟等危险因素。
