白癜风患者需忌口富含维生素C的食物、辛辣刺激食物、海鲜类发物及酒精类饮品，同时避免暴晒、皮肤外伤和精神压力过大等诱发因素。
1、忌高维生素C食物过量摄入猕猴桃、柑橘等维生素C含量高的食物可能抑制黑色素合成。日常可选择苹果、梨等低维生素C水果替代。
2、忌辛辣刺激食物辣椒、花椒等辛辣食材可能加重免疫异常反应，诱发白斑扩散。烹调建议采用清蒸、炖煮等温和方式。
3、忌海鲜发物虾蟹等海鲜含有异种蛋白，可能引发过敏反应导致病情反复。可适量食用淡水鱼类补充优质蛋白。
4、忌烟酒刺激酒精和尼古丁会破坏微循环，影响黑色素细胞功能。同时需避免饮用浓茶、咖啡等刺激性饮品。
患者应保持均衡饮食，适当增加黑芝麻、黑豆等深色食物摄入，配合医生指导进行光疗或药物治疗，避免自行使用偏方。
