怀孕的人可以适量食用味精，但需控制摄入量。味精的主要成分谷氨酸钠在正常剂量下对母婴安全，过量可能引起口渴或钠摄入过多。
1、安全性味精经国际权威机构评估为安全食品添加剂，孕期少量食用不会影响胎儿发育。建议每日摄入量不超过6克。
2、钠含量味精含有一定量钠，过量摄入可能加重孕妇水肿或血压问题。高血压孕妇需特别注意控制用量。
3、敏感反应少数孕妇可能对味精敏感，出现头痛或面部潮红等症状。发现不适应立即停用并咨询医生。
4、替代选择可用天然鲜味食材如香菇、海带替代味精，既能提鲜又可补充多种营养素。
孕期饮食建议以新鲜天然食材为主，减少加工食品摄入，定期产检时可就饮食问题咨询专业医师。
