乳腺癌术后饮食需注重营养均衡与伤口恢复，可适量吃鸡蛋、西蓝花、燕麦、深海鱼等食物，也可遵医嘱使用蛋白粉、复合维生素、益生菌、钙剂等营养补充剂。建议少食多餐，避免高脂辛辣刺激食物。
一、高蛋白食物鸡蛋富含优质蛋白和卵磷脂，有助于组织修复；深海鱼如三文鱼提供ω-3脂肪酸，可减轻炎症反应。术后每日建议摄入1.2-1.5g/kg蛋白质。
二、膳食纤维燕麦和西蓝花含丰富膳食纤维，能维持肠道功能，预防便秘。西蓝花中的萝卜硫素还具有潜在抗癌作用，建议每周食用3-4次。
三、微量元素深色蔬菜水果富含维生素C和硒，可促进伤口愈合；坚果类含锌元素，有助于免疫功能恢复。但需控制坚果摄入量，每日不超过20g。
四、营养补充蛋白粉可弥补饮食不足，复合维生素能预防微量营养素缺乏，益生菌调节肠道菌群，钙剂预防骨质疏松。使用前需咨询临床营养师。
术后饮食应循序渐进，从流质过渡到普食，保持食材新鲜卫生，定期监测体重和血常规指标，出现消化不良需及时调整膳食方案。
