乳腺癌术后饮食需注重营养均衡与伤口恢复,推荐适量摄入高蛋白食物、富含维生素的新鲜蔬果、全谷物及健康脂肪,避免高糖高脂及刺激性食物。
1、高蛋白食物术后伤口愈合需要充足蛋白质,可选择鸡蛋、鱼肉、豆制品等优质蛋白来源,帮助组织修复。
2、新鲜蔬果西兰花、蓝莓等深色蔬果富含抗氧化物质,柑橘类水果提供维生素C,有助于增强免疫力。
3、全谷物燕麦、糙米等全谷物含B族维生素和膳食纤维,既能稳定血糖,又能促进胃肠蠕动预防便秘。
4、健康脂肪坚果、深海鱼中的不饱和脂肪酸可减轻炎症反应,橄榄油等植物油脂建议作为主要烹饪用油。
术后应少食多餐,避免酒精、辛辣及腌制食品,若出现食欲不振或消化异常需及时联系营养科调整饮食方案。