糖尿病患者可以适量吃柚子，柚子属于低升糖指数水果，富含维生素C和膳食纤维，有助于血糖控制。建议在两餐之间少量食用，每日不超过200克，同时需监测血糖变化。
1、升糖指数低柚子升糖指数为25，属于低升糖食物，其天然果糖释放缓慢，不会引起血糖剧烈波动。
2、膳食纤维丰富柚子含有大量可溶性膳食纤维，能延缓葡萄糖吸收速度，帮助稳定餐后血糖水平。
3、维生素含量高柚子中丰富的维生素C和B族维生素有助于改善胰岛素敏感性，对糖尿病代谢有益。
4、药物相互作用柚子可能影响部分降糖药物代谢，服用格列本脲、瑞格列奈等药物时需咨询医生。
糖尿病患者食用柚子时需注意个体差异，合并肾病者应控制摄入量，建议搭配血糖监测调整饮食方案。
