糖尿病患者可以适量食用桃子，桃子属于低升糖指数水果，含有丰富的维生素C和膳食纤维，有助于血糖控制。建议选择硬熟期桃子、控制单次摄入量在100克以内、避开餐后立即食用、监测血糖反应。
1、选择成熟度硬熟期桃子含糖量低于软熟果实，表皮完整无破损的桃子升糖速度更慢，建议挑选七八分熟的果实。
2、控制摄入量每次食用不超过中等大小桃子的二分之一，约100克果肉为宜，相当于10克碳水化合物，需计入当日总热量。
3、注意食用时机避免餐后2小时内食用，建议作为上午或下午加餐，配合坚果类食物可延缓血糖上升速度。
4、监测个体反应食用后2小时测量血糖，若增幅超过3mmol/L应减少食用量，血糖波动大者建议改食黄瓜等更低糖水果。
糖尿病患者日常可交替选择西蓝花、苦瓜、燕麦等有助于控糖的食物，但需在医生指导下使用胰岛素或二甲双胍等降糖药物，定期监测糖化血红蛋白指标。
